Galet god middag, och en bra bröd-impuls!
Vad säger ni om jag säger
pasta + lök + trattkantareller + champinjoner + bladspenat + créme fraise + tryffelolja?
Jag säger L Y C K A T!
Men ingen förrätt?
Jo!
Ett hitte-på:bröd! Som blev sååå gott, speciellt att doppa i olivolja och lite salt...
Svårt? Nej, väldigt enkelt:
1 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 dl kesella
salt efter smak
hackade oliver
lite finhackad lök
en klick tomatpuré
en gnutta oregano
+ vatten, till lagom kladdig konsistens
Blanda allt torrt, häll i kesella och fyll på med vatten. Smeten ska vara kletig men inte lös!
In i ugnen, 250° i ca 10 min!
Skär upp i bitar och doppa på..!
Njut!